Torchietti di grano Russello 500gr | Shop Salento Km0

Torchietti di grano Russello 500gr

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Torchietti di grano Russello 500gr

Fontanelle

Prezzo3,40 €
 
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I Torchetti di grano duro Russello dell'azienda Fontanelle, sono prodotti con il frumento coltivato esclusivamente ad Otranto, a pochi chilometri dal mare, senza l'uso di pesticidi o concimi chimici. Il Russello è un grano antico, ricco di proteine e sali minerali e, come le varietà tradizionali, contiene meno glutine rispetto ai frumenti moderni. I Torchetti di Russello sono un prodotto non pastorizzato ed essiccato a basse temperature, lentamente, per 72 ore. Tale processo permette di non degradare le qualità nutrizionali più nobili. Questo formato, semplice e accattivante, è adatto a tutti i tipi di condimento; la semola semintegrale, conferisce maggiore leggerezza e digeribilità alla pasta.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua

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