Tagliatelle di grano Russello 400gr | Shop Salento Km0

Tagliatelle di grano Russello 400gr

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Tagliatelle di grano Russello 400gr

Fontanelle

Prezzo3,80 €
 
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Il grano duro Russello è un frumento antico, tipico del sud Italia, riscoperto negli ultimi anni e coltivato per le sue ottime carattestiche agronomiche e nutrizionali. Dal grano Russello coltivato ad Otranto, estremo lembo orientale d'Italia, senza uso di pesticidi o concimi chimici, l'azienda Fontanelle ricava una pasta nutriente e profumata, ricca di proteine e con ridotto contenuto di glutine. Frutto di una lenta lavorazione, questa pasta è un prodotto non pastorizzato, essiccato lentamente per mantenere inalterate le caratteristiche più nobili. Le Tagliatelle di grano Russello ripropongono un formato tipico della tradizione italiana, con il valore aggiunto di un grano locale, organico e ricco di nutrienti.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua

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