Riccioli di sagna di grano Cappelli macinato a pietra 400gr | Shop Salento Km0

Riccioli di sagna di grano Cappelli macinato a pietra 400gr

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Riccioli di sagna di grano Cappelli macinato a pietra 400gr

Azienda agricola Chiriasi

Prezzo3,50 €
 
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I Riccioli di sagna di grano Cappelli macinato a pietra dell'azienda agricola Chiriasi, sono un connubio tra la tradizione gastronomica e quella agronomica del Salento, poichè uniscono ad un formato classico pugliese la farina di un'antica varietà di frumento apprezzata per il suo ridotto contenuto di glutine. La molitura a pietra e la lenta essiccazione concorrono a conservare le qualità nutrizionali più nobili e ricercate, compreso il germe di grano. Le sagne si sposano con sughi e condimenti di ogni tipo, per primi unici.

Ingredienti: semola di grano duro Senatore Cappelli, acqua, sale

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