Farina integrale di Farro Dicocco 1kg | Shop Salento Km0

Farina integrale di Farro Dicocco 1kg

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Farina integrale di Farro Dicocco 1kg

Coop. Casa delle Agriculture

Prezzo4,35 €
 
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Progenitore dell'attuale grano duro, il Farro è un cereale ricco di fibre, proteine, sali minerali e ha un basso indice glicemico. Il contenuto in glutine di questa specie è mediamente basso, e soprattutto ben tollerato. La farina di Farro è ottima per pane, pizze, focacce e pasta. Per i dolci è l'ideale nella preparazione di biscotti e crostate, oppure per torte e ciambelle ammorbidendo l'impasto con del succo d'arancia o dello yogurt. La Farina di Farro Dicocco di Casa delle Agriculture, è prodotto senza l'utilizzo di sostanze chimiche e molita a pietra nel Mulino di Comunità di Castiglione d'Otranto.

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