Fagioli Piattello 500 gr | Shop Salento Km0

Fagioli Piattello 500 gr

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Fagioli Piattello 500 gr

Azienda agricola Chiriasi

Prezzo3,20 €
 
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Il fagiolo Piattello è un'antica varietà coltivata nelle fertili terre dell'area parco di Porto Selvaggio dall'Azienda Cosimo Chiriasi. La raccolta e la selezione avvengono manualmente per ottenere un prodotto di qualità. Questi fagioli sono ricchi di carboidrati, proteine vegetali e fibre. Sono presenti anche vitamina A, B, C ed E. Sono una miniera di calcio, fosforo, magnesio, potassio e ferro. E' un prodotto di antico utilizzo nel territorio salentino, come confermato da ricerche bibliografiche. La sua peculiarità riesiede nella forma schiacciata, da cui il nome "Piattello".

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