Ceci neri 500gr | Shop Salento Km0

Ceci neri 500gr

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Ceci neri 500gr

Azienda agricola Chiriasi

Prezzo3,20 €
 
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I Ceci neri dell'azienda Chiriasi vengono coltivati nel Salento, nei terreni aziendali a ridosso del Parco di Porto Selvaggio. Le caratteristiche pedoclimatiche del suolo conferiscono ai legumi particolare morbidezza e cuocibilità. Il cece nero è un'antica varietà di legume molto nutriente, usata nel Salento fin dall'antichità; un tempo veniva dato alle giovani madri come corroborante. Possono essere utilizzati in gustose zuppe, insalate, hummus, piatti unici o come base per hamburger vegetali ricchi di proteine e ipocalorici.

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