Cavatelli di grano Russello 500gr | Shop Salento Km0

Cavatelli di grano Russello 500gr

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Cavatelli di grano Russello 500gr

Fontanelle

Prezzo3,10 €
 
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I Cavatelli sono un formato tradizionale della cucina italiana: piccoli riccioli di pasta adatti ad accogliere ogni tipo di condimento. Quelli dell'azienda Salos sono prodotti con grano antico Russello, frumento ricco di proteine e sali minerali ma con un ridotto contenuto di glutine. La lenta essiccazione per 72 ore a basse temperature, ne fa un prodotto non pastorizzato e ricco quelle qualità nutrizionali danneggiate invece da essiccazioni veloci. I Cavatelli Salos sono prodotti solo con grano italiano, coltivato senza uso di pesticidi ad Otranto; ricchi di fibre e più digeribili grazie semola integrale.

Ingredienti: semola integrale di grano duro, acqua

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